1 septembre 2020

Interroll optimise la gestion des stocks de la cidrerie Kerné

La cidrerie artisanale Kerné, fondée en 1947, est la plus ancienne du Finistère (29). Elle a fait appel à Interroll pour optimiser son espace de stockage et augmenter le nombre de niveaux de stockage avec pour contrainte des produits difficilement gerbables (bouteilles de jus de pommes ou de cidre).
La méthode de stockage des palettes par dépose au sol et accumulation les unes sur les autres a ses limites ici. En effet, il n’est pas possible de gerber plus qu’une palette sur une autre car les bouteilles et leurs emballages se détériorent, s’écrasent sous leur poids.
Pour l’optimisation de la gestion du stock de la cidrerie, Interroll a proposé une gestion dynamique de palettes au sol et la création de 2 niveaux de stockage supplémentaires.
Interroll a opté pour un système LIFO (dernier entré - premier sorti) à rouleaux : pour charger une palette, le chariot pousse la palette en façade vers l'arrière du couloir avec la palette devant être chargée. Lorsqu'une palette est déchargée, la palette en accumulation derrière prend sa place.
Interroll a proposé l’ajout d’un système d’afficheur lumineux (LED) d’état du stock, lequel passe du vert au rouge quand un couloir est plein. Ce système évite au cariste de pousser sur le stock pour faire rentrer une palette et prendre le risque de détériorer les marchandises.

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